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Oeufs-cocotte reblochon & chorizo, mouillettes de tomates à l'ail

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 cuillères à soupe de crème fraîche

50 g de reblochon (1/4 de reblochon) coupé en dés

4 grandes tranches de chorizo détaillées en morceaux

2 grandes tranches de pain

1 tomate épépinée et coupée en dés

1 cuillère à soupe d'ail semoule

sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Pour chaque œuf-cocotte, casser un œuf dans un ramequin, ajouter une cuillère à soupe de crème, la moitié des dés de reblochon et les morceaux de chorizo. Saler et poivrer.
  • Enfourner une quinzaine de minutes.
    Pendant ce temps, mélanger les tomates et l'ail semoule. Saler et poivrer.
  • Faire toaster le pain puis couper les tranches en deux dans le sens de la longueur.
  • Au moment de servir, disposer les tomates sur le pain pour accompagner les œufs-cocotte.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

di_dine, 05/03/2014

Super pour l'hiver sa tient bien chaud !!

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