Ptitchef

Mini cupcakes noix de saint jacques, crème au chorizo

Apéritif
15 parts
12 min
10 min
facile
73 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15

50 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique


45 ml de lait

6 Noix de St Jaques

60 g de St Morêt

6 rondelles de chorizo

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Couper vos Noix de St Jacques en petits morceaux.
  • Dans un saladier fouetter l’œuf avec la
    farine, et la levure, délayer avec l'huile et le lait, et ajouter les Noix de St Jacques.
  • Puis remplir vos Caissettes ou vos moules aux 3/4.
    Enfourner 10 minutes.
  • A la sortie du four laisser les refroidir.
  • Déposer le St Morêt dans une poche à douille et dresser le au dessus des cakes.
  • Découper le chorizo en petits morceaux, et parsemer en le fromage.
    Entreposer au frigo jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 21g
Calories: 73Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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