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Mini cupcakes

14 recettes

Si petits que l'on n'en fait qu'une bouchée, jolis à croquer et si simples à préparer : les mini cupcakes sont les alliés de toute soirée ! La pâte est d'une simplicité enfantine à réaliser ; le secret de ces mini desserts réside dans la confection du glaçage.

Recette Mini cupcakes au chocolat

Mini cupcakes au chocolat

(41 votes) , (14) , (343)
Dessert moyen 25 min 12 min
Ingrédients: 60g de beurre (mou) 60g de sucre 1 oeuf 50g de farine Un peu de levure 15g de cacao en poudre non sucré 30 de pépites de chocolat (30 à 50g) ...
Recette Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

(35 votes) , (8) , (1153)
Apéritif facile 35 min 403 kcal
Ingrédients: 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d’huile 1 courgette 200g de chèvre frais 200g de fromage frais (type St ...
Recette Mini cupcakes moutarde gruyère et sumac

Mini cupcakes moutarde gruyère et sumac

(31 votes) , (10) , (156)
Entrée facile 20 min 185 kcal
Ingrédients: 50 grammes de farine 50 grammes de beurre 1 oeuf 1/4 de levure 50 ml de lait 2 cuillères à soupe de moutarde 50 grammes de gruyère 1 cuillère à café d...
Recette Mini cupcakes salés (apéritif dinatoire ou entrée)

Mini cupcakes salés (apéritif dinatoire ou entrée)

(24 votes) , (7) , (469)
Apéritif moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour les cupcakes une vingtaine: 90g de farine 40g de maizena 1 oeuf 1 yaourt nature 1 sachet de levure 25ml d'huile du sel Pour les cupc...
Recette Mini cupcakes au saumon fumé, topping au fromage frais

Mini cupcakes au saumon fumé, topping au fromage frais

(19 votes) , (621)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 18 bouchées (cela dépendra de la taille de votre moule), il vous faudra pour la pâte à cupcake : 90 g de saumon fumé 1 oeuf 25 g de beurre 75...
Comment faire des cupcakes?

Comment faire des cupcakes?

(6 votes) , (2 commentaires)

Lorsqu'on nous dit "cupcakes", on ne peut pas s'empêcher de penser aux petits gâteaux individuels d'origines américaines et garnis avec soin. Grâce à ces gourmandises, on peut laisser parler son imagination et ses envies!

Recette Mini cupcakes vanille

Mini cupcakes vanille

(11 votes) , (4) , (275)
Dessert facile 27 min 357 kcal
Ingrédients: Pour la base: 100 g de beurre 180 g de farine 100 g de sucre 1 oeuf (ou 2 s’ils sont petits) 1 cac de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé ...
Recette Mini cupcakes saumon tartare

Mini cupcakes saumon tartare

(9 votes) , (3) , (90)
Entrée moyen 30 min 408 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 150 g de boursin 200 g de saumon fumé Aneth sel et ...
Recette Minis-cupcakes au surimi

Minis-cupcakes au surimi

(5 votes) , (3) , (44)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50 g de farine / 30 g d'huile / 30 g de lait / 1 oeuf / 50 g de gruyère rapé / 60 g de surimi / 1/2 sachet de levure chimique / 3 càs de fromage frai...
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Menu du jour

Recette Mini cupcakes choco-passion

Mini cupcakes choco-passion

(2 votes) , (2) , (22)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la base: 50 g de cacao amer 125 g de beurre demi-sel 150 g de sucre de canne blond (vous pouvez utiliser du roux) 2 oeufs 100 g de farine (i...
Recette Mini-cupcakes tomates et basilic

Mini-cupcakes tomates et basilic

(1 vote) , (5)
Apéritif facile 20 min 265 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 50 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 20 ml d'huile d'olive 45 ml de lait 6 tomates séchées de Sicile Gourmande 60 g de Saint ...
Ptitchef a testé: le mini Kiwi Nergi!

Ptitchef a testé: le mini Kiwi Nergi!

(2 votes) , (1 commentaire)

De mi-septembre à fin novembre, vous pourrez voir apparaître des mini kiwis dans les rayons français! Mais qu'est-ce que ce bébé kiwi et quels sont ses bienfaits? La rédac de Ptitchef l'a testé pour vous et vous en dit davantage!

Recette Mini-cupcakes à la tomate séchée, féta, olives

Mini-cupcakes à la tomate séchée, féta, olives

(23 votes) , (6) , (622)
Entrée facile 50 min 276 kcal
Ingrédients: 225g de farine 2 oeufs 5cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 50g de parmesan 250g de fromage blanc 50g de tomates séchées 50g d’olives noire...
Recette Mini cupcakes noix de saint jacques, crème au chorizo

Mini cupcakes noix de saint jacques, crème au chorizo

(2 votes) , (5)
Apéritif facile 22 min 73 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 50 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 20 ml d'huile d'olive 45 ml de lait 6 Noix de St Jaques 60 g de St Morêt 6 rondelles de ...
Recette Mini cupcakes pomme cannelle

Mini cupcakes pomme cannelle

Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de beurre mou 80 g de cassonade 1 oeuf 60 g de farine 1 cuillère à café 1/2 de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de cannelle...
Recette Mini cupcakes au chèvre mousse de pesto de basilic

Mini cupcakes au chèvre mousse de pesto de basilic

Apéritif facile 12 min
Ingrédients: 1 oeuf 50 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 20 ml d'huile d'olive 45 ml de lait 5 rondelles de bûche de chèvre (coupées chacune en 4...


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