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Cookies aux pépites de chocolat, pralin et noix

Goûter
6 parts
20 min
9 min
facile
611 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 24 cookies environs:

300 g de farine

130 g de sucre ( 65 g de sucre blanc 65 g de sucre roux ethiquable)

100 g de beurre fondu

1 sachet de levure


60 g de pralin en poudre (marque Vahiné pour moi )


70 g de noix concasé

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°.
  • Dans une jatte mélanger la farine avec les sucres, le beurre fondu et la levure. Rajouter ensuite les œufs et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule.
  • Incorporer ensuite à la pâte, le pralin, les Noix et les pépites de chocolat.
  • Garnissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposer des petits tas de la taille d'une noix et les aplatir légèrement.
  • Enfournez pour 9 minutes (pas plus ) et les laisser “sécher” à T° ambiante pendant 15 minutes pour obtenir le coté croustillant a l'extérieur et moelleux a l'intérieur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 611Kcal
  • Glucides: 69.6g
  • Lipides: 30.3g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 32.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien

Photos

Cookies aux Pépites de Chocolat, Pralin et noix, photo 1
Cookies aux Pépites de Chocolat, Pralin et noix, photo 2
Cookies aux Pépites de Chocolat, Pralin et noix, photo 3
Cookies aux Pépites de Chocolat, Pralin et noix, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Neziha, 16/09/2020

Excellente recette qui a fait l'unanimité !
La cuisson est parfaite.
J'ai juste réduit les quantités de sucre (100g), la prochaine fois je pense tester à 80g

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20/04/2015

Excellent résultat. j'en referais c'est sur!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/12/2012

Je viens d'en faire , ils sont délicieux merci !!!!!

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delphine45, 02/06/2010

Excellent rien à redire !! j'ai remplacé les noix par des amandes éffilées

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