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Cookies au sirop d'érable, chocolat et noix de pécan

Autre
6 parts
20 min
10 min
facile
657 Kcal
Une petite envie de cookies + l'envie de les faire goûter à des collègues ... voici une recette simple et délicieuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
170 g de beurre à t° ambiante

4 cuillères à soupe de sirop d'érable

150 g de sucre roux

1 grosse pincée de fleur de sel


280 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

100 g de pépites de chocolat

50 g de noix de pécan concassées

Préparation

  • Fouetter le beurre et le sirop d'érable pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter le sucre et la fleur de sel et fouetter encore puis l’œuf et fouetter encore.
  • Incorporer la farine et la levure puis le chocolat et les noix de pécan.
  • Former deux boudins avec la pâte et les envelopper dans du film plastique. Réserver au réfrigérateur 2 heures au moins.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Couper les boudins de pâtes en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur et disposer sur une plaque anti-adhésive.
  • Enfourner une dizaine de minutes (les cookies doivent être dorés mais rester moelleux).
A Ana's Kitchen

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 144g
Calories: 657Kcal
  • Glucides: 72.5g
  • Lipides: 35.8g
  • Gras sat.: 19.4g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 38.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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