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Cookies au sirop d'érable, chocolat et noix de pécan
Une petite envie de cookies + l'envie de les faire goûter à des collègues ... voici une recette simple et délicieuse.
Préparation
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Fouetter le beurre et le sirop d'érable pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter le sucre et la fleur de sel et fouetter encore puis l’œuf et fouetter encore.
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Incorporer la farine et la levure puis le chocolat et les noix de pécan.
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Former deux boudins avec la pâte et les envelopper dans du film plastique. Réserver au réfrigérateur 2 heures au moins.
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Préchauffer le four à 200°.
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Couper les boudins de pâtes en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur et disposer sur une plaque anti-adhésive.
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Enfourner une dizaine de minutes (les cookies doivent être dorés mais rester moelleux).
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)
Calories: 657Kcal
- Glucides: 72.5g
- Lipides: 35.8g
- Gras sat.: 19.4g
- Protéines: 8.7g
- Fibres: 3.9g
- Sucre: 38.2g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 29
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