Muffins à la crème de marrons, aux noix et au sirop d'érable !

Name: Muffins à la crème de marrons, aux noix et au sirop d'érable !
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de crème de marrons; 50 g de beurre (fondu); 2 oeufs; 25g de farine; 3 ou 4 noix; du sirop d'érable

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Autre

facile

35 min

245 Kcal

Ingrédients

250 g de crème de marrons
50 g de beurre (fondu)
2 oeufs
25g de farine
3 ou 4 noix
du sirop d'érable

Coût estimé: 2.19€ (0.36€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Préchauffez le four à 170°C (th.5/6).
Séparez les blancs des jaunes d’œufs, puis battez les blanc en neige.
Dans un récipient, mélangez la crème de marrons avec les 2 jaunes d’œufs, la farine et le beurre fondu, en fouettant vivement.
Émiettez les noix et ajoutez les à la préparation, mélangez bien.
Enfin, incorporez délicatement les blancs en neige, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez la pâte dans des moules à muffins, et faîtes cuire 20 minutes au four. Laissez refroidir avant de les démouler.
Au moment des déguster, mettez le muffin dans une assiette, y faire une légère incision au couteau, puis faire couler un peu de sirop d'érable dans l'incision.
Le sirop va être bu par le muffin, donc cela ne se verra pas.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 245Kcal

Glucides: 32.7g
Lipides: 10.8g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 3.6g
Fibres: 0.9g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)

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