Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine, les graines de courge, le parmesan, le piment avec l'eau. Ajouter ensuite le beurre en morceaux afin d'obtenir une consistance sableuse
Ajouter l'huile d'olive et malaxer jusqu'à ce ce la pâte soit ferme.Si vous avez le temps
Laisser reposer la pâte au moins 1 heures
Préchauffer le four à 180 degrés
Disposer les croquants sur un tapis de silicone et cuire 25 minutes selon leurs tailles; ils doivent être dorés
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