Navettes provençales

Name: Navettes provençales
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 200 g de sucre; 2 oeufs + 1 jaune d’oeuf; 50 ml d'huile d'olive; 50 ml d'eau de fleur d'oranger

Autre

facile

45 min

Intimement persuadée que les petites douceurs ont des vertus stimulo-réconfortantes.C'est jour de grande bataille.Bonne chance!!

Ingrédients

500 g de farine
200 g de sucre
2 oeufs + 1 jaune d’oeuf
50 ml d'huile d'olive
50 ml d'eau de fleur d'oranger

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson25 min

Battez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, puis l'huile, et enfin l'eau de fleur d'oranger.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.
Formez des boudins de pâte d'environ 2 cm de diamètre et coupez-les en tronçons auxquels vous donnez une forme de navette allongée.
Incisez légèrement dans le sens de la longueur avec la pointe d'un couteau.
Placez les biscuits sur une plaque beurrée et laissez reposer pendant deux heures.
Préchauffez le four à 180°.
Dorez les biscuits au jaune d’œuf et enfournez.
Sortez les biscuits du four lorsqu'ils sont légèrement dorés.

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Commentaires

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mc42

05/02/2021

Pourquoi y a-t-il 2 recettes différentes pour les NAVETTES ?