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Biscuits au gruau et à l'érable

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile
Des biscuits croustillants, croquants et parfumés. Ces biscuits sont à déguster pendant le goutter ou une pause. Avec l'accompagnement d'une bonne tasse de lait, il est deux fois bien meilleur.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1¼ tasse de farine

1¼ tasse de gruau

1 c. thé de poudre à pâte

½ cuillère à thé de cannelle

½ cuillère à thé de muscade

½ cuillère à thé de gingembre

½ tasse de beurre

1 gros oeuf

½ tasse de cassonade

¾ tasse de sirop d'érable

Préparation

  • Mêler les ingrédients secs ensemble (la première partie) et laisser de côté.
  • Au batteur électrique, mettre le beurre en crème, ajouter l’œuf et la cassonade. Bien mélanger à vitesse moyenne avant d'ajouter le sirop d'érable et de remélanger.
  • Ajouter les ingrédients secs réservés au mélange liquide et bien mélanger.
  • Déposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin et cuire au fours, sur la grille du haut à 375 F pendant 8 à 10 minutes.





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