Purée d'amandes et pommes pour un cake léger

Name: Purée d'amandes et pommes pour un cake léger
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine d'épeautre; 50 g de farine de quinoa; 1 cuillère à café de poudre à lever; 10 cl de lait végétal; 2 cuillères à soupe de compote de pomme (maison si possible); 1 cuillère à soupe de purée d'amandes complètes; 3 oeufs; 2 petites pommes; 60 g de sucre complet rapurda; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive parfumée

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55 min

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Voici un petit cake, léger mais délicieusement fondant avec de belles pommes parfumées.

Ingrédients