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Purée d'amandes et pommes pour un cake léger

Voici un petit cake, léger mais délicieusement fondant avec de belles pommes parfumées.
Autre
8 parts
20 min
35 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Tamisez les farines avec la poudre à lever.
  • Ajoutez le sucre.
  • Dans un bol, mélangez les oeufs avec le lait, la purée d'amandes et l'huile d'olive.
  • Intégrez le mélange d'oeufs avec les farines et le sucre.
  • Ajoutez la compote de pommes et les pommes coupées en petits dés.
  • Versez dans un moule à cake et enfournez pour 35 minutes à 180° (th. 6).
    Attendez 5 minutes avant de démouler sur une grille.

L les bonheurs de sophie - dans la cuisine au quotidien

Photos

Purée d'amandes et pommes pour un cake léger, photo 1
Purée d'amandes et pommes pour un cake léger, photo 2
Purée d'amandes et pommes pour un cake léger, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc





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