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Gâteau à la betterave (beetroot cake)

En voilà un gâteau qui a divisé et cela sans détour.C'est assez étonnant, pour le coup la betterave ben on la sent, son goût très particulier, un peu terreux!
Dessert
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°(th6).
  • Râper la betterave.
  • Ajouter un peu d'hermesetas ou autre produit sucrant.
  • Dans un plat creux, mélanger les farines, la levure, les épices, la compote et le lait.
  • Mélanger entre chaque ajout d'ingrédient et terminer en incorporant la betterave râpée.
  • Sulfuriser un moule à cake, verser la pâte et parsemer de graines.
  • Faire cuire 25 à 30 minutes.

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Photos

Gâteau à la betterave (beetroot cake), photo 1
Gâteau à la betterave (beetroot cake), photo 2

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Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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