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Gâteau moelleux à la betterave

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile
308 Kcal
Ce gâteau à la betterave croustillant et moelleux à la fois s'est révélé délicieux. Une fois qu'on l'a goûté difficile de s'arrêter.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 g de betterave crue râpée

150 g de farine de froment

1/2 sachet de levure (ss phosphate)

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

40 g de rapadura (ou de sucre)

2 cuillères à café de cannelle

une poignée d'amandes effilées

une poignée de raisins secs


60 ml de jus d'orange

2 oeufs

Préparation

  • Dans un saladier mélanger les ingrédients secs.
  • Ajouter l'huile, le jus d'orange et les œufs.
  • Verser dans un moule de 20 cm de diamètre et faire cuire dans un four préchauffé th.6/7 pendant 35 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 134g
Calories: 308Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 13.2g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 17g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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