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Cake à la betterave

Dessert
1 parts
25 min
40 min
facile
Cake a la betterave avec ou sans fraises séchées, d'où la texture humide et moelleuse est parfaite!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 moyenne betterave crue

150g de farine T 80

50g de sucre de canne

4 cuillères à soupe de miel

2 oeufs entiers

12 cl d'huile de colza

8 fraises séchées

1/2 sachet de levure

Préparation

  • Dans une jatte, battez les œufs, si vous choisissez d'en mettre. Ajoutez le sucre et le miel et fouettez énergiquement
  • Incorporez la farine et mélangez bien. Ajoutez l'huile et mélangez
  • Incorporez ensuite la betterave râpée et les fraises séchées émincées
  • Enfournez 35-40minutes, th.6-7
  • Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame. Le couteau peut sortir humide, mais sans trace de pâte
E Eau d'ébène

Photos

Cake à la betterave, photo 1Cake à la betterave, photo 2




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