Ptitchef

Muffins à la betterave et aux poires

Entrée
4 parts
20 min
25 min
facile
487 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 8 muffins :


7 cl de lait

6 cl d’huile

150 g de farine

140 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à café de levure

1 pincée de sel

100 g de betterave crue râpée

1 petite poire

1/2 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à soupe de citron

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, tamiser ensemble la farine, les sucres, la levure et le sel.
  • Dans un autre récipient, battre les œufs avec un fouet. Ajouter l’huile et le lait. Mélanger les deux préparations, juste pour qu’elles soient homogènes. Ne pas trop travailler la pâte.
  • Incorporer la betterave, la poire pelée et coupée en petits morceaux, la cannelle et le citron.
  • Répartir la préparation dans des moules à muffins beurrés ou huilés.
  • Enfourner 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 487Kcal
  • Glucides: 71.5g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 45.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Muffins au thon, tomate et feta
Muffins au thon, tomate et feta
6 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Muffins de bacon
Muffins de bacon
6 parts
25 min
facile
3.4 / 5
Recette Muffins chocolat et betterave
Muffins chocolat et betterave
6 parts
45 min
facile
3 / 5
Recette Muffins sucrés à la betterave
Muffins sucrés à la betterave
4 parts
45 min
facile

Recettes

A lire également

Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez