Pour un dessert gourmand, facile à faire et exempt de gluten + protéines animales, laissez-vous tenter par cette recette de gâteau au yaourt de soja et compote de pommes. Une super idée lorsque vous souhaitez faire plaisir à un proche intolérant ou allergique ;-)
Côté ingrédients, on reste sur du classique avec des produits qui se trouveront très certainement dans vos placards :-) Et comme pour une recette classique de gâteau au yaourt, on vous donne entre parenthèses les mesures en pot de yaourt ;-)
Ingrédients
8
Préparation
Mélanger la compote de pommes, le lait d'amande et le sucre de canne.
Ajouter le yaourt de soja, l'extrait de vanille, la farine de riz, la maïzena, la levure et mélanger.
Tout en fouettant, ajouter l'huile en filet. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettre la pâte dans un moule. Le nôtre mesure 22cm de diamètre
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
= 
Soja et produits à base de soja
Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!
Du yaourt fait maison?
