Ptitchef

Jablecznik ou gâteau à la compote de pomme!!!

Dessert
5 parts
15 min
60 min
facile
736 Kcal
Un gâteau polonaise vraiment excellent.
En apparence il a l'air sec mais en fait il ne l'est pas du tout. En effet la crème fraîche le rend moelleux et humide. Bref je vous le conseille vivement!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
500 g de farine

130 g de sucre

83 g de beurre fondu

3 oeufs (2 jaunes, 1 entier)

1/3 de pot de crème fraîche

1/2 verre de lait

1.5 cc de levure

1 sachet de sucre vanillé

compote de pommes andros

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients sauf la compote de pommes et pétrissez la pâte.
  • Divisez la en 2 et étalez une couche au fond du moule.
  • Étalez la compote.
  • Placez la dernière couche. Pincez les bords (vous pouvez mettre du jaune d’œufs sur le dessus pour lui donner une petite couleur doré).
  • Faites cuire environ 1h à 200°C. Vérifiez en cour de cuisson.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 237g
Calories: 736Kcal
  • Glucides: 104.6g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 35.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Jablecznik ou gâteau à la compote de pomme!!!, photo 1Jablecznik ou gâteau à la compote de pomme!!!, photo 2Jablecznik ou gâteau à la compote de pomme!!!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

23/02/2017

Très gourmand ! On adore

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