Biscuits au chocolat noir et piment!

Apéritif

4 parts

facile

22 min

404 Kcal

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Ingrédients

• 100 g de farine
• 50 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• 1 cuillère à café de poudre magique (levure chimique)
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 2 piments rouges broyés
• 50 g de beurre non salé coupé en dés (température ambiante)
• 100 g de chocolat noir 70 % haché
• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

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Préparation

• Mélanger les ingrédients secs sans un grand bol.
• Ajouter le beurre et le piment et mélanger avec vos mains afin de bien défaire le beurre.
• Mixer jusqu'à l'obtention de sable.
• Incorporer le sirop d'agave et les morceaux de chocolat puis continuer de mélanger avec votre main afin façonner une boule de pâte.
• Former un boudin avec votre pâte puis la séparer en 12. Formez-en des petites boules.
• Disposer sur une plaque graissée et mettre au four à 350 f (180 C) environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et craquelés sur le dessus.
• Laisser reposer 3-4 minutes.

Laviedejulie

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