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Barres de riz soufflé maison au chocolat blanc

Autre
12 parts
30 min
5 min
moyen
182 Kcal
Moi qui suis une folle de chocolat sous toutes ses formes, aujourd'hui j'ai voulu tester des barres de riz soufflé maison au chocolat blanc, ils sont bien croustillant idéal pour les petites faims.

Ingrédients

Nombre de parts: 12

Pour 12 barres :

200 gr de riz

270 gr de chocolat blanc

Préparation

  • Dans une poêle à fond épais mettre le riz et laissez soufflé tranquillement pendant 5 min en moyenne.
  • Puis fondre 180 gr de chocolat blanc au bain marie et mélanger les deux préparations, prendre un cadre ou un plat avec une toile de silpat en dessous et verser (il faut avoir environ 2 cm de hauteur).
  • Placer au frais pendant 20 min ensuite coupez des barres (il fait faire attention c'est très fragile).
  • Mettre le reste du chocolat blanc à fondre et trempez les barres dans le chocolat blanc puis directement les mettre sur toile de silpat pour pouvoir bien décoller les barres.

    Vous pouvez les conservez dans une boite hermétique, bonne dégustation ^^

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 39g
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 25.8g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 12.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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