Rincez le riz sous l'eau froide. Faites le blanchir dans une grande casserole d'eau bouillante 5 mn. Egouttez-le. Le mettre dans une casserole à fond épais avec le lait tiède et la gousse de vanille " ouverte en deux dans le sens de la longueur.
Laissez cuire ainsi sur feu doux à découvert pendant 30 min en remuant de temps en temps. A la fin de la cuisson, incorporez le chocolat blanc en morceaux, laissez fondre et ajoutez le zeste d'orange.
Servir tiède (c'est meilleur!). Petit conseil de caro: on peut imaginer aussi un riz au lait chocolat noir/orange?
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Que faire avec des restes de riz ?
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
15 recettes faciles au lait concentré
