Pommes de terre au four, farcies a la viande hachée

Name: Pommes de terre au four, farcies a la viande hachée
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 8 pommes de terre à chair ferme (Benji, la nicolas, la charlotte, ...et de forme allongé); 400 gr de viande haché; 300 g de fromage râpé; 3 gousses d'ail; 2 cs de persil frais; 3 gousses d'ail; 2 cs de coriandre frais; 2 cs d'huile d'olive; sel et poivre; 0,5 cc de piment d'espelette

Plat

8 parts

20 min

45 min

facile

426 Kcal

Pommes de terre au four, farcies a la viande hachée

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Ingrédients

Nombre de parts: 8

8 pommes de terre à chair ferme (Benji, la nicolas, la charlotte, ...et de forme allongé)

400 gr de viande haché

300 g de fromage râpé

3 gousses d'ail

2 cs de persil frais

3 gousses d'ail

2 cs de coriandre frais

2 cs d'huile d'olive

sel et poivre

0,5 cc de piment d'espelette

Préparation

Préparation :

Lavez les pommes de terre soigneusement, puis mettez-les dans une marmite en les couvrant deau froide.
Salez, portez rapidement à ébullition puis faites cuire à couvert, à feu moyen.

Pendant ce temps, éplucher lail et le hacher ainsi que la coriandre et le persil
Faire revenir dans 2 cs dhuile dolive la viande hachée, le persil la coriandre et les épices cuire à feux doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits
A mi- cuisson couper la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur,ôter délicatement la chair de la pomme de terre à l'aide d'une cuillère en prenant soin de ne pas abîmer la pelure
Mélanger la chair avec la farce de la préparation de viande hachée
Farcissez les pommes de terre avec la préparation,saupoudrer du fromage et mettez dessus les couvercles des pomme de terre .
Alignez les pommes de terre dans le plat.
Enfournez environ 30 mn à 180° jusqu'à ce qu'elles grillent

Voilà vos pommes de terre farcies sont prêtes à être dégustées,accompagné d'une salade, un vrai délice!

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SSalsabille

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (256g)

Calories: 426Kcal

Glucides: 32.8g
Lipides: 19.9g
Gras sat.: 10.3g
Protéines: 26.8g
Fibres: 4.3g
Sucre: 3.5g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc

PécharmantSud-Ouest, Rouge

Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

simaggi, 01/05/2014

Très bon.

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lynda59153, 24/03/2014

Miam, miam, miam, simple, facile, rapide est tellement bon, surtout accompagnée, d'une bonne salade de jeunes pousses. Repas complet, j'adore, 20/20, +++, (-:

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poshposh, 11/05/2014

Plat familial pas cher et qui satisfait tout le monde

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11/12/2013

Bien

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