Ptitchef

Pommes de terre farcies aux échalotes

Plat
3 parts
10 min
40 min
facile
457 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3


10 cl de crème

fromage râpé

sel et poivre


chapelure

Préparation

  • Nettoyez les pommes de terre.
  • Faites les pré cuire à l'eau salée 15 à 20 minutes.
  • Pendant ce temps, émincez les échalotes, faites les cuire à feu doux dans un peu d'huile d'olive.
  • Coupez les pommes de terre en deux, et récupérez la chair.
  • Mélangez la avec la crème, les échalotes et le fromage râpé.Salez, poivrez.
  • Remettez la farce dans les pommes de terre.
  • Saupoudrez de chapelure et arrosez d'un filet d'huile d'olive.Passez au four jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Calories: 457Kcal
  • Glucides: 51.4g
  • Lipides: 21.9g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:






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