Pomme de terre farcie

Name: Pomme de terre farcie
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 grosse pomme de terre; 100 g de crème fraiche; 100 g d'emmental râpé; sel & poivre; ciboulette

Plat

4 parts

moyen

1 h 22 m

312 Kcal

Ingrédients

4 grosse pomme de terre
100 g de crème fraiche
100 g d'emmental râpé
sel & poivre
ciboulette

Coût estimé: 2.2€ (0.55€/part)

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson1 h 10 m

Préchauffer le four thermostat 8

Envelopper les pommes de terre laver dans du papier d'alu et les mettres sur la grille du four pendant 50 minutes à 1h00.

Sortir les pommes de terre, les couper en deux dans la longueur et prélever la chair délicatement.

Ecraser la chair en purée, ajouter la crème fraiche, l'emmental rapé, le sel, poivre et de la ciboulette coupé.

Garnir les pommes de terre avec la purée et les mettres dans un plat ajoutez de l'emmental et faites gratiner pendant 10 minutes.

Accompagné d'une salade, un vrai délice.