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TOURTONS FARCIS AUX POMME DE TERRE ET REBLOCHON

Autre
6 parts
25 min
6 min
facile
641 Kcal

Ingrédients

6

POUR UNE VINGTAINE DE TOURTONS :

Préparation

  • La pâte :
    Faire fondre le beurre et l'incorporer à la farine.
    Mélanger l'huile avec un peu d'eau tiède et l'incorporer à la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
    laisser reposer une petite demie heure .
  • La farce :
    Faire une purée de pomme de terre un peu sèche.
    Emincer et faire dorer l'oignon.
    L'ajouter à la purée ainsi que le reblochon et les œufs .
    saler / poivrer .
    Mélanger énergiquement .
  • Etaler la pâte le plus finement possible et faire 2 rectangles égaux.
  • Sur la première moitié disposer des tas de farce en les espaçant .
    Rabatte l'autre moitié de pâte en l'aplatissant entre chaque tas de farce .
    Découper les tourtons .
  • Mettre l'huile à frire et les plonger quelques minutes de chaque coté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Égoutter et servir chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 641Kcal
  • Glucides: 75.3g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 20.5g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

TOURTONS FARCIS AUX POMME DE TERRE ET REBLOCHON
TOURTONS FARCIS AUX POMME DE TERRE ET REBLOCHON - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

02/09/2013

Super recette très facile à faire merci

(0) (0) Signaler
18/07/2013

Cela a l'aire facile merci pour cette recette

(0) (0) Signaler

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