Pomme de terre farcies aux legumes,creme et fromage

Name: Pomme de terre farcies aux legumes,creme et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 5 pommes de terre; 2 courgettes en dés; 1 poivron rouge en dés; 1 oignon en cubes; 1 pot de crème fraiche; 1 poignée d'emmental râpé; sel; ail en poudre

Plat

4 parts

10 min

50 min

facile

336 Kcal

POMME DE TERRE FARCIES AUX LEGUMES, CREME ET FROMAGE

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Une petite recette rapide,bonne et qui fait manger des légumes aux enfants!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

5 pommes de terre

2 courgettes en dés

1 poivron rouge en dés

1 oignon en cubes

1 pot de crème fraiche

1 poignée d'emmental râpé

sel

ail en poudre

Préparation

Cuire les pommes de terre avec leur peau dans du papier aluminium au four pendant 30 minutes.
Enlever la peau des pommes de terre et les couper en 2,creuser l'intérieur et réserver la chair de pomme de terre.
Dans un saladier,mélanger les légumes+crème fraiche+sel+ail+fromage râpée+chair de pomme de terre.
Farcir les pommes de terre de ce mélange et enfourner fonction grill pendant 20 minutes à 180°.

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JJoanna80