Ptitchef

Croustillant de reblochon, écolo en herbe et naturellement jardin

Autre
2 parts
15 min
15 min
facile
1090 Kcal
ou

Ingrédients

2 parts

Pour 4 croustillants :

- 4 feuilles filo

- 4 tranches de jambon cru



- du beurre fondu

Préparation

Etape 1

Éplucher et émincer finement les oignons. Faire revenir à la poêle dans un peu d'huile, le temps qu'ils dorent, 5 minutes c'est bon. Réserver et laisser refroidir.

Etape 2

Badigeonner une feuille filo de beurre fondu et ajouter par dessus une seconde feuille filo, attention la feuille filo est très fragile.

Etape 3

Recommencer l'opération avec les deux autres.

Etape 4

Couper chaque paire de feuilles filo en deux.

Etape 5

Déposer dans le coin inférieur une tranche de jambon de pays, un peu d'oignons, et une bonne tranche de reblchon, fermé en triangle.

Etape 6

Préchauffer votre four à 210°c, et enfourner les croustillants, préalablement badigeonner de beurre, 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de Savoie (Savoie, Blanc) Saint Joseph blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Roussette de Savoie (Savoie, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

1089Kcal54%

Calories

35.3g12%

Glucides

77.5g100%

Lipides

44g100%

Gras sat.

62.4g100%

Protéines

1.8g7%

Fibres

2.2g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 370g
ProPoints: 30 (1 part)
SmartPoints: 39 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque







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Recettes

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