Ptitchef

Mini cake au reblochon

Autre
6 parts
10 min
40 min
facile
448 Kcal
Envie de truc spécial, une petite envie de mini cake aussi donc voici la naissance DES MINI CAKES AU REBLOCHON!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 ml de crème liquide,


100 ml de lait

200 g de farine

1 pincée de sel


muscade

100 g de reblochon

150 g de lardons

1/2 verre d'huile

Préparation

  • Faire revenir les lardons à la poêle sans matière grasse. Couper le reblochon en petits cubes et réservez.
  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mettez ensemble la crème liquide, les jaunes, le lait et fouettez.
  • Ajouter la farine, le sel, le poivre, la muscade puis reblochon et lardons. Mélangez bien et ajouter l'huile.
  • Monter les blancs en neige et incorporez les dans le mélange précédent.
  • Remplir un moule à muffins et cuire 40 minutes à 180°.
  • Servez chaud accompagnée d'une bonne salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 448Kcal
  • Glucides: 24.9g
  • Lipides: 31.8g
  • Gras sat.: 12.7g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Mini cake au reblochon, photo 1Mini cake au reblochon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de SavoieSavoie, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc
Roussette de SavoieSavoie, Blanc

Questions:



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