- Home
- Recettes
- Recette au citron
- Recettes au pavot
- Mini quatre-quarts au citron et pavot
Mini quatre-quarts au citron et pavot
Le résultat est bon, et c'est très joli.
Préparation
- Préchauffer le four à 350°C. Beurrer vos moules.
- Battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez sucre, sel, zeste et jus de citron et mélangez. Ajoutez les œufs un à la fois. Ajoutez la farine et les graines de pavot et battre à basse vitesse jusqu'à ce que ce soit à peine mélangé.
- Versez la préparation dans les moules presque jusqu'au bord.
- Cuire environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent planté au centre des gâteaux ressorte propre.
- Pour le glaçage, mélangez le jus de citron avec le sucre en poudre. Quelques gouttes à la fois, ajoutez la crème (ou le lait). La consistance du mélange devrait être un peu liquide, mais pas très coulant. Versez doucement sur les gâteaux, et décorez de graines de pavot et de zeste de citron.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 664Kcal
- Glucides: 95.5g
- Lipides: 25.9g
- Gras sat.: 16g
- Protéines: 10g
- Fibres: 2.1g
- Sucre: 67.9g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 32

Végétarien
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également