Cup cakes framboises/citron !

Name: Cup cakes framboises/citron !
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d’oeufs; 100 g de farine; 80 g de sucre; 1 sachet de levure chimique; 3 cuillères à soupe de lait; le jus d'un citron; 60 g de fromage blanc; 70 g de beurre fondu; 1 pincée de sel; Framboises

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facile

35 min

135 Kcal

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Dans un saladier,fouetter les blancs et le sel avec le lait, le jus de citron jusqu'à ce que le mélange mousse un peu.
Incorporer le fromage blanc, puis la farine, la levure et le sucre.
Bien fouetter pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter le beurrer fondu, bien mélanger.Verser dans des moules à muffins ou à cupcakes.
Déposer une framboise sur chaque palet, et enfourner pour 20 minutes en surveillant la cuisson.
Le dessus et les bords doivent dorer légèrement mais pas trop.
Laisser refroidir,puis démouler.