Ptitchef

Petits gâteaux citron et framboises

Dessert
5 parts
15 min
20 min
facile
198 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 1.07 (0.21€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
  • Ajouter le beurre fondu, le zeste et le jus du 1/2 citron.
    Fouetter de nouveau.
  • Ajouter la farine et la levure puis mélanger.
  • Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme avec une pincée de sel.
    Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
  • Remplir des empreintes en silicone au 2/3 puis ajouter quelques framboises en pressant légèrement.
  • Enfourner et faire cuire 15 à 20 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)
Calories: 198Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 15.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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