Muffins citron tout moelleux

Name: Muffins citron tout moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 yaourt nature; 1 citron non traité; 3 pots de farine; 2 pots de sucre; 1/2 pot d'huile; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique

Goûter

15 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

1 yaourt nature
1 citron non traité
3 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure chimique

Coût estimé: 1.69€ (0.11€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, déposez le yaourt puis rincez le pot et utilisez-le comme verre doseur pour la suite des ingrédients.
Prélevez le zeste du citron et pressez-le pour obtenir l'équivalent d'un demi-pot de yaourt de jus de citron.
Ajoutez successivement dans le saladier le sucre, la farine, les œufs, l'huile, la levure, le jus de citron et les zestes de citron.
Mélangez entre chaque ingrédient jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
Versez la pâte dans les moules et mettre au four 20 à 25 minutes selon leur taille

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