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Muffins au citron et ricotta

Autre
8 parts
20 min
20 min
moyen
373 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

le zeste d?un citron

3 cs de jus de citron

250 gr de ricotta


200 gr de sucre

125 gr de beurre mou

amandes effilées

Préparation

  • Mélanger la farine, la levure et le sel.
  • Battre le beurre avec le sucre et y ajouter le zeste du citron.
  • Mettre la ricotta, l’œuf et le jus.
  • Tout en battant ajouter le mélange farine.Répartir la pâte dans des moules à muffins.
  • Parsemer d'amandes effilées et d'un peu de sucre.Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes.

Photos

Muffins au citron et ricotta, photo 1Muffins au citron et ricotta, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 114g
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 44.1g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 26.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc





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