GATEAU AU YAOURT CITRON FRAMBOISE

Name: Gateau au yaourt citron framboise
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de yaourt nature; 2 pots de sucre en poudre; 3 pots de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 1/2 pot d'huile; Le jus d'1 citron ainsi que les zestes râpés.; Une poignée de framboises

Une version très améliorée qui donne un gâteau moelleux et goûteux.

Dessert

2 parts

15 min

35 min

facile

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Ingrédients

1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1/2 pot d'huile
Le jus d'1 citron ainsi que les zestes râpés.
Une poignée de framboises

Préparation

Préchauffer le four th.180°C. Beurrer un moule.
Préchauffer le four th.180°C.
Beurrer un moule.
Dans un saladier, déposer le yaourt puis rincer le pot et l'utiliser comme verre doseur pour la suite des ingrédients.
Prélever le zeste du citron. Le presser pour obtenir l'équivalent d'un demi pot de yaourt de jus de citron.
Ajouter successivement dans le saladier le sucre, la farine, les œufs, l'huile, le jus de citron, la levure et les zestes de citron.
Bien mélanger entre chaque ingrédient jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
Disposer les framboise au fond du moule et verser la pâte par dessus.
Mettre au four 30 à 35 minutes environ.