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Gâteau pommes framboises

Dessert
4 parts
20 min
20 min
moyen
738 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 belles pommes.


125g de framboises.


30g de beurre + un peu pour le moule.

15cl de crème liquide.

150g de farine.

150g de sucre.

1 càc de levure chimique.

150g de sucre en poudre.

1 sachet de sucre vanillé.

Préparation

  • Faire fondre le beurre .



    Graisser un moule à manqué et réserver le au réfrigérateur.



    Peler les pommes , les fendre en deux , ôter le coeur et les pépins .



    Découper les pommes en tranches épaisses.



    Les passer dans le beurre fondu avec 50g de sucre. Réserver.



    Prélever le zeste du citron.



    Préchauffer le four à 240°.



    Casser les oeufs , ajouter le sucre restant , le sucre vanillé et le zeste de citron râpé.



    Quand le mélange est bien mousseux , incorporer la crème liquide , la farine et la levure tamisée.



    Verser la pâte dans le moule et y déposer les tranches de pommes alignées et les framboises.



    Faire cuire 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (336g)
Calories: 738Kcal
  • Glucides: 116.5g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 90.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 36
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau pommes framboises, photo 1
Gâteau pommes framboises, photo 2
Gâteau pommes framboises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

06/12/2014

Je viens de faire 2 gâteaux, ils sentent bon, mais ils ont l'air masse, je pense qu'il n'y a peut être pas assez de liquide, on testera demain midi pour mon Anniversaire, j'espère qu'ils seront bon ! ! ! ! A VOIR, sinon ! ! ! !

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