Ptitchef

Gâteau aux pommes (séchées ou non) et aux framboises

Dessert
4 parts
10 min
45 min
facile
489 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.5 (1.13€/part)

Préparation

  • Chemiser un moule à charnière avec du papier cuisson.
  • Verser la farine et la levure dans un saladier. Incorporer le beurre en sablant le mélange avec les doigts.
  • Ajouter le sucre semoule, les pommes séchées, les raisins secs et mélanger. Verser le cidre et ajouter l'oeuf.
  • Mélanger énergiquement puis incorporer délicatement les framboises.
  • Transférer la préparation dans le moule et cuire le gâteau pendant 40 à 45 minutes un peu en dessous de la moitié de la hauteur du four préchauffé à 190°.
  • Vérifier la cuisson en enfonçant une pique à brochette qui doit ressortir sèche.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 488Kcal
  • Glucides: 39.5g
  • Lipides: 20g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 29.9g
  • Fibres: 10.8g
  • Sucre: 30.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

Gâteau aux pommes (séchées ou non) et aux framboises
Gâteau aux pommes (séchées ou non) et aux framboises - photo 2
Gâteau aux pommes (séchées ou non) et aux framboises - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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