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Cake pommes-framboises à la farine de riz

Autre

6 parts

20 min

40 min

moyen

373 Kcal

Cake Pommes-Framboises à la Farine de Riz

(4.3/5 - 3 votes)
20

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C'est plutôt granuleux et p'tit côté croustillant très agréable et surprenant! Ça vaut la peine d'essayer!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 Pommes

50 g de framboises surgelées

200 g de farine de riz

50 g de poudre d'amande

70 g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

60 g de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Coupez les pommes en petits morceaux et faites les caraméliser avec un 1 cuillère à soupe de sucre et un filet de jus de citron
Mélangez la farine, les sucres, la poudre d'amande, la levure et la pincée de sel
Incorporez les oeufs et le beurre fondu
Battez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Ajoutez les pommes et les framboises
Laissez cuire environ 40 minutes à 170°

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)

Calories: 373Kcal

Glucides: 47g
Lipides: 15.7g
Gras sat.: 6.6g
Protéines: 8.5g
Fibres: 3.3g
Sucre: 20.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

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