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Cake pommes-framboises à la farine de riz

Autre
6 parts
20 min
40 min
moyen
373 Kcal
C'est plutôt granuleux et p'tit côté croustillant très agréable et surprenant! Ça vaut la peine d'essayer!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 Pommes

50 g de framboises surgelées

200 g de farine de riz

50 g de poudre d'amande

70 g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

60 g de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Coupez les pommes en petits morceaux et faites les caraméliser avec un 1 cuillère à soupe de sucre et un filet de jus de citron
  • Mélangez la farine, les sucres, la poudre d'amande, la levure et la pincée de sel
  • Incorporez les oeufs et le beurre fondu
  • Battez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
  • Ajoutez les pommes et les framboises
  • Laissez cuire environ 40 minutes à 170°

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 47g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien

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Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

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