Ptitchef

Cake framboises & kiwi

Dessert
3 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g de farine

1/2 sachet de levure

150 g de sucre en poudre


100 g d'huile végétale neutre (tournesol, raisins)


1 belle poignée de framboises

3 cuillères à soupe de bain de fruits

3 cuillères à soupe de cranberries séchées

1 pincée de vanille en poudre

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre et la vanille.
  • Ajouter les oeufs, l'huile et mélanger la pâte avec un fouet pour qu'elle soit bien homogène.
  • Peler et couper le kiwi en cubes. Les ajouter à la préparation, ainsi que les framboises.
  • Mélanger délicatement, ajouter les cranberries et le bain de fruits.
  • Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire à 180° pendant 40 minutes .
M Ma p'tite cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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