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Cake aux amandes et coulis de framboise

Dessert
4 parts
10 min
50 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de poudre d'amandes

200 g de farine

125 g de beurre doux

200 g de sucre

200g de crème


200 g de coulis de framboises

quelques framboises pour la décoration

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes et les oeufs. Ajouter la crème puis le beurre ramolli et Incorporez bien l’ensemble.
  • Beurrer un grand moule à cake ou utilisez un moule à mini cake en silicone, versez y la préparation et mettrez au four pendant 50 minutes si c'est un gros cake et 30 à 35 minutes en fonction de la grosseur de vos moules.
  • Le démouler et le laisser tiédir sur une grille.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:






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