Biscuits à la mélasse et aux pommes

Ingrédients

• 1/2 tasse de graisse végétale
• 1/2 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de mélasse
• 2 1/4 tasses de farine
• 2 cuillères à thé de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à thé de gingembre moulu
• 1 cuillère à thé de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à thé de sel
• 1/2 tasse d'eau
• 1 pomme évidée, pelée et coupée en dés