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Biscuits à la mélasse et aux pommes

Autre
6 parts
20 min
10 min
facile
390 Kcal
De bons biscuits légèrement épicés au bon goût de pommes, parfaits pour la collation. Ils tiennent plus de la petite galette que du biscuit, ils sont bien bons et faciles à faire. Ils restent bien moelleux...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/2 tasse de graisse végétale

1/2 tasse de sucre


1/2 tasse de mélasse

2 1/4 tasses de farine

2 cuillères à thé de bicarbonate de soude

1 cuillère à thé de gingembre moulu

1 cuillère à thé de cannelle moulue

1/4 cuillère à thé de sel

1/2 tasse d'eau

1 pomme évidée, pelée et coupée en dés

Préparation

  • Dans un bol avec un batteur électrique, battre la graisse et le sucre jusqu'à ce que la préparation soit légère.
  • Ajouter l’œuf et la mélasse et bien mélanger.
  • Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate, le sel, la cannelle et le gingembre.
  • Ajouter les ingrédients secs à la préparation à l’œuf en trois fois, en alternant avec l'eau (terminer par l'eau).
    Ajouter les pommes et mélanger.
  • Préchauffé le four à 375° f, laisser tomber la pâte 1 cuillère à table à la fois sur des plaques graissées, laisser un espace de 1 pouce entre chaque biscuit et cuire 8-10 minutes ou biscuits cuits mais encore mous un peu.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (127g)
Calories: 390Kcal
  • Glucides: 45.9g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 38.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Biscuits à la mélasse et aux pommes, photo 1
Biscuits à la mélasse et aux pommes, photo 2
Biscuits à la mélasse et aux pommes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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