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Tatin pommes cannelles et biscuits sablés

Dessert
4 parts
10 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Tatin aux pommes et biscuits sablés

pour 4 personnes

100g de biscuits sablés breton

100g de biscuits spéculoos

80g de beurre fondu

4 pommes

2 cuillères à soupe de cassonade

2 cuillères à café de cannelle

Préparation

  • Passer les biscuits à la moulinette et les arroser avec le beurre fondu...bien mélanger avec une cuillère...ensuite épluchez les pommes et enlevez le coeur etc...les couper en deux d'abord puis les couper en lamelles (lunes)...dans une poêle, déposer le sucre et la cannelle et les pommes et faire dorer le tout...pendant environ 3 minutes faut que sa devienne comme sur ma photo pour la couleur...

    Ensuite prendre des moules rond à entremet environ 8cm de diamètre...et déposez une bonne couche de biscuit dans le fond bien tasser avec la cuillère...et ensuite une couche de pomme, de nouveau une couche de biscuit...et pour finir une couche de pomme.. :) dessert qui peut se manger tiède accompagné d'une boule de glace vanille...ou d'un coulis de crème anglaise...

Photos

Tatin pommes cannelles et biscuits sablés, photo 1Tatin pommes cannelles et biscuits sablés, photo 2Tatin pommes cannelles et biscuits sablés, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (11):

01/12/2012

Bonne recette pour nos invitees

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25/09/2011

Sans plus !!!!

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20/09/2011

IL EST TRES DELICIEU C EST UN REGAL

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20/09/2011

Excellent.....rapide....très facile....

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MamieSuze, 20/09/2011

Trés bon et facile à faire

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19/09/2011

En général je n aime pas lesz gateaux à base de biscuits, mais delui-ci a l'air d'être bon.
Merci pour la recette;

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19/09/2011

BOF

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19/09/2011

Tres originale comme tatin

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19/09/2011

Mmmh, comme c'est appétissant !

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19/09/2011

Bravo pour cette excelente recette

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