Galettes à la mélasse

Ingrédients

• 1/2 tasse de beurre ramolli
• 1 tasse de mélasse
• 1 tasse de cassonade tassée
• 1 oeuf
• 2 tasses de farine non blanchie
• 2 tasses de farine de blé entier
• 2 cuillères à thé de bicarbonate de sodium
• 1 cuillère à thé de gingembre moulu
• 1/2 cuillère à thé de clou de girofle moulu
• 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
• 1 pincée de sel
• 1 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe d'eau chaude