Ptitchef

Petite galettes aux céréales gourmandes

Apéritif
4 parts
12 min
2 min
facile
324 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir le poireau émincé et les lardons dans une sauteuse, sans matière grasse.
  • Hors du feu, ajouter 100 g de céréales gourmandes et 150 ml d'eau bouillante.
  • Mélangez, couvrez et laissez gonfler pendant 9 minutes.
  • Pendant ce temps, mélangez les œufs, la farine et le gruyère dans un saladier.
  • Ajoutez le mélange aux céréales gourmandes, salez, poivrez et mélangez bien pour avoir une préparation homogène.
  • Dans une poêle chaude et beurrée, disposez des petits tas de préparation et aplatissez-les de façon à obtenir des galettes.
  • Laissez cuire 1 minute à feu moyen, puis retournez-les et laissez cuire encore 30 secondes.
  • A servir avec une bonne petite salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 323Kcal
  • Glucides: 25.9g
  • Lipides: 17.8g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Questions:






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