Ptitchef

Feuilletés apéritifs au parmesan et au pavot

Des feuilletés très faciles et rapides à réaliser. De plus, ils sont une alternative aux gâteaux apéritifs industriels.
Apéritif
15 parts
30 min
40 min
facile
168 Kcal

Ingrédients

15

1) Pour les feuilletés au pavot :

2) Pour les feuilletés au parmesan :

Matériel

Préparation

  • 1) Pour les feuilletés au pavot :
    Préchauffer le four à 180°C.
    Badigeonner à l'aide d'un pinceau la pâte avec le jaune d’œuf légèrement délayé dans un peu d'eau.
    Couper la pâte en lamelle d'environ 1,5 cm de large et 10 cm de long (une roulette à pizza est parfaite pour découper la pâte).
  • Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, disposer les morceaux de pâte légèrement espacés. Saupoudrer de graines de pavot.
  • Enfourner pour environ 15-20 minutes. Les feuilletés sont cuits lorsqu'ils sont bien gonflés et dorés.
  • 2) Pour les feuilletés au parmesan :
    Préchauffer le four à 180°C.
    Badigeonner à l'aide d'un pinceau la pâte avec le jaune d’œuf légèrement délayé dans un peu d'eau.
    Couper la pâte en lamelle d'environ 1,5 cm de large et 10 cm de long (une roulette à pizza est parfaite pour découper la pâte).
  • Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, disposer les morceaux de pâte légèrement espacés. Saupoudrer de parmesan râpé.
  • Enfourner pour environ 15-20 minutes.
    Les feuilletés sont cuits lorsqu'ils sont bien gonflés et dorés.

Vous allez aimer

YouTube

C CoinCoin aux fourneaux

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (31g)
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Feuilletés apéritifs au parmesan et au pavot, photo 1
Feuilletés apéritifs au parmesan et au pavot, photo 2
Feuilletés apéritifs au parmesan et au pavot, photo 3
Feuilletés apéritifs au parmesan et au pavot, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

Peut-on les garder quelques jours? Comment? Merci!

Réponse Ptitchef:

Oui, vous pouvez les garder quelques jours au sec dans une boite hermétique




Commentaires des membres:

Veilleil, 09/10/2018

Très bon. Une sauce n'est pas nécessaire.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Gégé, 05/06/2017

Très bon a la place le jambon pour moi pas besoin de sauce
Tj se super idée très rapide
Encore merci à vous
Gégé

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
13/04/2015

Bon, mais il n'a a pas de sauce avec! Dommage

J'ai cuisiné cette recette (0) (4) Signaler
06/03/2014

Super idée

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Feuilletés apéritifs au chorizo
Feuilletés apéritifs au chorizo
15 parts
32 min
facile
4.3 / 5
Recette Feuilletes aperitifs knacki
Feuilletes aperitifs knacki
15 parts
35 min
facile
3.2 / 5
Recette Feuilletés apéritifs aux knackis
Feuilletés apéritifs aux knackis
6 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic
Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic
8 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilletés pizzas momies
Feuilletés pizzas momies
8 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Sapins feuilletés aux deux saumons
Sapins feuilletés aux deux saumons
6 parts
30 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! 20 recettes de feuilletés pour un apéritif croustillant! 20 recettes de feuilletés pour un apéritif croustillant! Apéritifs et entrées avec du Foie gras Apéritifs et entrées avec du Foie gras

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez