Chaussons au fromage.

Ingrédients

• 150 g de fromage frais type saint-moret
• 90 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 125 g de farine+prévoir de la farine pour le plan de travail
• 70 g de gruyère râpé
• 1 oeuf pour la dorure
• graines de pavot (facultatif)