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Chaussons à la bolognaise.

Plat
3 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

100 g de viande hachée


1 grosse tomate ou 1 boîte de tomates pelées concassées

1 gousse d'ail

1 pincée de sel


1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate

1/2 sachet de gruyère râpé

Préparation

  • Versez de l'huile d'olive dans une sauteuse et faites revenir la gousse d'ail et l'oignon émincé quelques minutes .
  • Ajoutez la viande hachée , salez et poivrez et faites dorer quelques instants.
  • Coupez la tomate en petits dés et ajoutez la dans la sauteuse .
  • Versez le concentré de tomate , mélangez et laissez mijoter le temps que la viande cuise.
  • Laissez refroidir la garniture.
  • Déroulez la pâte feuilletée , étalez la garniture sur la moitié de la pâte , saupoudrez de fromage râpé.
  • Badigeonnez les bords d'un peu d'oeuf battu et refermez le chausson. Appuyez bien sur les bords pour éviter qu'ils se décollent à la cuisson.
  • Badigeonnez du reste d'oeuf battu le dessus du chausson. Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 minutes .

Photos

Chaussons à la bolognaise., photo 1Chaussons à la bolognaise., photo 2Chaussons à la bolognaise., photo 3

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Commentaires des membres:

remy, 09/09/2018

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