Ptitchef

Chaussons aux légumes

Entrée
4 parts
35 min
15 min
facile
762 Kcal
Vous pouvez servir ces chaussons à l'apéro ou en entrée,voir même en plat. A déguster chaud ou froid.

Ingrédients

Nombre de parts: 4





1 jaune d'oeuf

200g de coulis de tomates

75g d'emmental râpé

huile d'olive

sel

poivre

paprika

Préparation

  • Épluchez et ciselez finement l'oignon.réservez.

    Lavez,épépinez vos poivrons puis coupez les en petits dés.Lavez et coupez en petits dés votre courgette.

    Épluchez les 2 carottes puis râpez les en julienne.

    Dans une grande poêle ou un fait tout,faites blondir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olives.puis ajoutez les légumes,les 200g de coulis de tomates.Salez,poivrez,versez une cuillère à soupe de paprika.

    Mélangez et laissez cuire à feu doux 20 minutes.
  • Déroulez vos pâtes feuilletés,et à l'aide d'un bol ou d'une tasse découpez des disques d'environ 10-12cm de diamètre.Formez une boule avec le surplus de pâte ,étalez la au rouleau pour formez de nouveaux disques.

    Préchauffez vôtre four a 200

    Sur chaque disque,déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes. Saupoudrez de fromage râpé.
  • Prenez le bord extérieur du disque et déposez le sur le bord intérieur pour former un petit chausson.

    Humidifiez les bords et soudez les a l'aide d'une fourchette.

    Badigeonnez de jaune d’œuf le dessus de chaque chaussons pour qu'il soit bien doré.

    Mettre 15-20 minutes au four.

Photos

Chaussons aux légumes, photo 1Chaussons aux légumes, photo 2Chaussons aux légumes, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 315g
Calories: 762Kcal
  • Glucides: 54.2g
  • Lipides: 53.3g
  • Gras sat.: 32.2g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 31

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

26/04/2014

Quel délice et tres facile a faire

(0) (0) Signaler
01/06/2013

L'idéal pour faire manger quelques légumes aux enfants....

(0) (0) Signaler
jeanine_b2013
jeanine_b2013, 10/05/2013

Trop bon

(0) (0) Signaler
25/08/2012

Merci ptit chef ! toujours des recettes géniales

(0) (0) Signaler
edwige derer, 23/08/2012

Je ferai cette recette avec des croissants

(0) (0) Signaler
23/08/2012

Tres bon

(0) (0) Signaler
dannyben, 23/08/2012

Tres bonne idees cette recette . je vais la faire pour moi se soir. j ai egalement un blog
menudelafouine.canalblog.com
gateaux-gourmands-delices.centerblog.net

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Chaussons aux pommes express
Chaussons aux pommes express
8 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.2 / 5
Recette Croque légumes croquants
Croque légumes croquants
2 parts
15 min
facile
3.2 / 5
Recette Chaussons farçie façon piperade
Chaussons farçie façon piperade
3 parts
35 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel chocolat préférez-vous?
Votez