Chaussons aux légumes

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7 commentaires

Vous pouvez servir ces chaussons à l'apéro ou en entrée,voir même en plat. A déguster chaud ou froid.

  • Chaussons aux légumes
  • Chaussons aux légumes, Photo 2
  • Chaussons aux légumes, Photo 3
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 35 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 761 Kcal (1 part)
ProPoints: 21 (1 part)

Ingrédients

2 pâtes feuilletées
2 carottes
1 courgette
1 poivrons
1 oignon
1 jaune d'oeuf
200g de coulis de tomates
75g d'emmental râpé
huile d'olive
sel
poivre
paprika

Préparation

Etape 1

Épluchez et ciselez finement l'oignon.réservez.

Lavez,épépinez vos poivrons puis coupez les en petits dés.Lavez et coupez en petits dés votre courgette.

Épluchez les 2 carottes puis râpez les en julienne.

Dans une grande poêle ou un fait tout,faites blondir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olives.puis ajoutez les légumes,les 200g de coulis de tomates.Salez,poivrez,versez une cuillère à soupe de paprika.

Mélangez et laissez cuire à feu doux 20 minutes.

Etape 2

Déroulez vos pâtes feuilletés,et à l'aide d'un bol ou d'une tasse découpez des disques d'environ 10-12cm de diamètre.Formez une boule avec le surplus de pâte ,étalez la au rouleau pour formez de nouveaux disques.

Préchauffez vôtre four a 200

Sur chaque disque,déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes. Saupoudrez de fromage râpé.

Etape 3

Prenez le bord extérieur du disque et déposez le sur le bord intérieur pour former un petit chausson.

Humidifiez les bords et soudez les a l'aide d'une fourchette.

Badigeonnez de jaune d’œuf le dessus de chaque chaussons pour qu'il soit bien doré.

Mettre 15-20 minutes au four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

761Kcal38%

Calories

54.7g18%

Glucides

53.1g82%

Lipides

32.1g100%

Gras sat.

14.3g29%

Protéines

4.9g20%

Fibres

7g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 315g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5dannyben
Posté le 23/08/2012, 11:22

Tres bonne idees cette recette . je vais la faire pour moi se soir. j ai egalement un blog
menudelafouine.canalblog.com
gateaux-gourmands-delices.centerblog.net

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5 / 5
Posté le 01/06/2013, 14:11

L'idéal pour faire manger quelques légumes aux enfants....

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 25/08/2012, 12:46

Merci ptit chef ! toujours des recettes géniales

(0) (0) Abuse
4 / 5edwige derer
Posté le 23/08/2012, 16:44

Je ferai cette recette avec des croissants

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 26/04/2014, 16:15

Quel délice et tres facile a faire

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 23/08/2012, 15:00

Tres bon

(0) (0) Abuse
jeanine_b2013
5 / 5jeanine_b2013
Posté le 10/05/2013, 11:25

Trop bon

(0) (0) Abuse

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