Chaussons aux légumes

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7 commentaires

Vous pouvez servir ces chaussons à l'apéro ou en entrée,voir même en plat. A déguster chaud ou froid.

  • Chaussons aux légumes
  • Chaussons aux légumes, Photo 2
  • Chaussons aux légumes, Photo 3
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
35 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
facile
Calories:
762 Kcal (1 part)
ProPoints:
21 (1 part)
SmartPoints:
31 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

2 pâtes feuilletées
2 carottes
1 courgette
1 poivrons
1 oignon
1 jaune d'oeuf
200g de coulis de tomates
75g d'emmental râpé
huile d'olive
sel
poivre
paprika

Préparation

Etape 1

Épluchez et ciselez finement l'oignon.réservez.

Lavez,épépinez vos poivrons puis coupez les en petits dés.Lavez et coupez en petits dés votre courgette.

Épluchez les 2 carottes puis râpez les en julienne.

Dans une grande poêle ou un fait tout,faites blondir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olives.puis ajoutez les légumes,les 200g de coulis de tomates.Salez,poivrez,versez une cuillère à soupe de paprika.

Mélangez et laissez cuire à feu doux 20 minutes.

Etape 2

Déroulez vos pâtes feuilletés,et à l'aide d'un bol ou d'une tasse découpez des disques d'environ 10-12cm de diamètre.Formez une boule avec le surplus de pâte ,étalez la au rouleau pour formez de nouveaux disques.

Préchauffez vôtre four a 200

Sur chaque disque,déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes. Saupoudrez de fromage râpé.

Etape 3

Prenez le bord extérieur du disque et déposez le sur le bord intérieur pour former un petit chausson.

Humidifiez les bords et soudez les a l'aide d'une fourchette.

Badigeonnez de jaune d’œuf le dessus de chaque chaussons pour qu'il soit bien doré.

Mettre 15-20 minutes au four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

762Kcal38%

Calories

54.2g18%

Glucides

53.3g82%

Lipides

32.2g100%

Gras sat.

14.2g28%

Protéines

5.6g22%

Fibres

6.8g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 315g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

dannyben, 23/08/2012

Tres bonne idees cette recette . je vais la faire pour moi se soir. j ai egalement un blog
menudelafouine.canalblog.com
gateaux-gourmands-delices.centerblog.net

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01/06/2013

L'idéal pour faire manger quelques légumes aux enfants....

(0) (0) Abuse
25/08/2012

Merci ptit chef ! toujours des recettes géniales

(0) (0) Abuse
edwige derer, 23/08/2012

Je ferai cette recette avec des croissants

(0) (0) Abuse
26/04/2014

Quel délice et tres facile a faire

(0) (0) Abuse
jeanine_b2013
jeanine_b2013, 10/05/2013

Trop bon

(0) (0) Abuse
23/08/2012

Tres bon

(0) (0) Abuse

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