Ptitchef

Chaussons forestiers

Autre
5 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
2 paquet de 227 g de champignons hachés fins

8 gousses d'ail hachées

1/2 tasse de vin blanc

1/2 tasse de crème 35%

Sel, poivre

1 libra (454 g) de pâte feuilletée du commerce

Préparation

  • Préchauffer le four à 350F. Dans un peu de beurre, faire revenir les champignons et l'ail environ 2 minutes.
  • Incorporer le vin blanc et cuire 1 minute. Ajouter la crème et faire réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide.
  • Saler et poivrer. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
  • Bien rouler la pâte et couper des carrés ou des rectangles d'environ 3 po de côtés.
  • Mettre une cuillère de préparation aux champignons au centre des morceaux de pâte et refermer en pressant les côtés ensemble.
  • Mettre au four sur la grille du centre environ 10 minutes en les tournant en mi-cuisson.
  • Servir.





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