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Feuilletés apéritif sublime de tomates et parmesan

Apéritif
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 rouleau de pâte feuilletée

1/2 pot de sublime de tomates

30 g de parmesan râpé ou grana padano

Préparation

  • Étaler le sublime de tomates sur la pâte feuilletée déroulée puis saupoudrer avec le parmesan.
  • Rouler la pâte de chaque côté jusqu'au centre pour former deux boudins puis mettre au congélateur une dizaine minutes.
  • A la sortie du congélateur, découper en tranches de 1 cm environ puis les poser à plat sur du papier cuisson.
  • Faire cuire à 220° jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et dorés.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

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