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Friands à l'italienne
Friands à l'italienne
Préparation
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Faites dorez l'oignon haché dans une sauteuse (sans huile).
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Ajoutez les tomates égouttées et concassée, 1 Cuillère à Café de thym, salez et poivrez.
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Faites compoter environ 5 minutes, à feu vif.
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Dans une autre poêle, faites revenir la viande et les champignons émincés 2 minutes en remuant.
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Ajoutez le jambon haché, du poivre, mélangez 1 minute.
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Hors du feu, incorporez les tomates et le parmesan.
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Étalez les pâtes feuilletées et coupez 4 carrées, les poser sur une tôle.
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Répartir la farce sur chaque moitié de pâte de 2 cm des bords humides. Repliez l'autre côté.
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Pincez les bords, dorer le dessus avec le lait et strier le dessus. Réfrigérez.
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Pincez les bords, dorer le dessus avec le lait et strier le dessus. Réfrigérez.
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Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180 °C°C.
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Servir chaud.
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