Friands à l'italienne

Name: Friands à l'italienne
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pâte feuilletée; 100 g de steak haché; 100 g de farce au marrons; 4 tranches de jambon cru; 1 boîte de tomate pelée (425 g); 60 g de champignons de paris; 1 Cuillère à soupe de parmesan; du lait (pour dorer le dessus); 1 oignon; thym; sel; poivre

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Plat

facile

32 min

768 Kcal

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson20 min

Faites dorez l'oignon haché dans une sauteuse (sans huile).
Ajoutez les tomates égouttées et concassée, 1 Cuillère à Café de thym, salez et poivrez.
Faites compoter environ 5 minutes, à feu vif.
Dans une autre poêle, faites revenir la viande et les champignons émincés 2 minutes en remuant.
Ajoutez le jambon haché, du poivre, mélangez 1 minute.
Hors du feu, incorporez les tomates et le parmesan.
Étalez les pâtes feuilletées et coupez 4 carrées, les poser sur une tôle.
Répartir la farce sur chaque moitié de pâte de 2 cm des bords humides. Repliez l'autre côté.
Pincez les bords, dorer le dessus avec le lait et strier le dessus. Réfrigérez.
Pincez les bords, dorer le dessus avec le lait et strier le dessus. Réfrigérez.
Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180 °C°C.
Servir chaud.