Ptitchef

Sucette croustillant à l'italienne

Apéritif
4 parts
20 min
12 min
facile
464 Kcal
Voici une recette originale pour l'apéritif des Sucettes croustillant à l'italienne composée de pâte feuilletée, de jambon de parme et de bon parmesan. Présenter sur des piques pour surprendre vos invités. Simple, original et délicieux !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

8 tranches très fines de jambon de Parme

Préparation

  • Etape 1 - Sucette croustillant à l'italienne
    Dérouler la pâte feuilletée. Étaler la crème épaisse à l'aide d'un pinceau.
  • Etape 2 - Sucette croustillant à l'italienne
    Déposer le jambon de manière à recouvrir l'ensemble de la pâte. Puis saupoudrer de parmesan.
  • Etape 3 - Sucette croustillant à l'italienne
    Ensuite ajouter le basilic. Puis Rouler délicatement en serrant bien la pâte mettre au frigo pendant 30 minutes. (cela facilitera le découpage)
  • Préchauffer votre four à 210°C.
  • Etape 5 - Sucette croustillant à l'italienne
    Sortir le rouleau du frigo. Et le découper en tranches (pas trop fines).
  • Etape 6 - Sucette croustillant à l'italienne
    Disposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et enfourner pendant 12 minutes.
  • A la sortie du four, piquer un cure-dent dans les feuilletés pour en faire des "sucettes" ou les déposer dans un plat de présentation. Déguster tiède ou froid !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 464Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 30g
  • Gras sat.: 19.2g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Sucette croustillant à l'italienne, photo 1
Sucette croustillant à l'italienne, photo 2
Sucette croustillant à l'italienne, photo 3
Sucette croustillant à l'italienne, photo 4
Sucette croustillant à l'italienne, photo 5
Sucette croustillant à l'italienne, photo 6
Sucette croustillant à l'italienne, photo 7
Sucette croustillant à l'italienne, photo 8

Questions:




Commentaires des membres:

elinaott, 22/02/2020

Génial cette recette et avec les photos expliquées expliquées pas à pas je vais faire cela en apéro merci Ptitchef

(0) (2) Signaler
23/03/2014

Très bon et super facile

(3) (0) Signaler
01/04/2013

Super bon, et présentation originale

(2) (0) Signaler

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