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Sablés croustillants chèvre tomates

Autre
4 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier mélanger du bout des doigts la farine, les flocons d'avoine, et le beurre mou ajouter la pincée de sel. Une fois le mélange sablonneux ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
  • A ce stade ajouter les tomates séchées découpées en petits dès et le crottin de chèvre découpé en dés également. Bien incorporer à la pâte et rouler celle-ci en boudin, réserver au frais pendant 1 h.
  • Préchauffer votre four à 180°C. Sortir la pâte du frigo et découper celle-ci en tronçons, mettre sur une plaque à pâtisserie et enfourner pour 10 minutes.

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Sablés croustillants chèvre tomates, photo 1
Sablés croustillants chèvre tomates, photo 2

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Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhone, Blanc

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